Sałata z sosem koperkowym

Surówki
Lista składników
  • rukola
  • sałata karbowana
  • garść pomidorków koktajlowych
  • 2 ogórki gruntowe
  • SOS KOPERKOWY:
  • ½ szkl. oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ½ łyżeczki cukru
  • szczypta pieprzu świeżo zmielonego
  • ½ łyżeczki musztardy np. dijon
  • 1 łyżka posiekanego koperku
Do miski wrzucić sałatę, w razie potrzeby porwać na mniejsze kawałki. Można użyć dowolnego rodzaju. Ja użyłam akurat to co miałam w ogródku i była to rukola z sałatą karbowaną.

 

 

 

 

Pomidorki pokroić w cienkie plasterki. Dzisiaj trafiły się pomidory truskawkowe na gałązce, są niesamowicie aromatyczne i słodkie.


 

 

 

 

Ogórka pokroić również w cienkie plasterki.



 

 

 

 

Wszystkie składniki sosu (oprócz koperku) wymieszać rózgą do połączenia się składników. Mieszać, aż sos zacznie robić się delikatnie gęsty, wówczas dodać posiekany koperek i jeszcze raz zamieszać. Sosem polać sałatkę około 10-15 minut przed podaniem.

 

 

 

 

SMACZNEGO!

5 1 ocena
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments