Sałata rzymska z brokułem, kukurydzą i jajkiem
Sałatki doskonale sprawdzają się i na co dzień i na specjalne okazje. Są też zwykle łatwe i szybkie w przygotowaniu, ponadto w większości stanowią porcję zdrowych warzyw. To także smaczne urozmaicenie codziennej diety, dlatego warto je przygotowywać. Dzisiejsza sałatka, to bomba witamin, a sos na bazie majonezu, ale z dodatkiem sosu sojowego stanowi odmienny dodatek i dla całej reszty daje nietuzinkowy smak.
Lista składników
- sałata rzymska (można zastąpić miksem sałat)
- brokuł
- 4 jajka
- kukurydza (konserwowa)
- szklanka pestek (np. prażone pestki słonecznika, pestki dyni)
- sos: 5 łyżek majonezu, 1 łyżka musztardy francuskiej, 2 łyżeczki miodu, 2 łyżeczki sosu sojowego, 1 łyżeczka (lub mniej) granulowanego czosnku, sól, pieprz
Sałatę porwać na mniejsze kawałki i ułożyć do salatery.
Brokuła podzielić na małe różyczki, zblanszować, odsączyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i dodać do sałaty.
Dodać jajka pokrojone w ósemki i odsączoną kukurydzę.
Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać, polać sałatkę.
Pestki uprażyć na suchej patelni z dodatkiem soli, po ostygnięciu posypać nimi sałatkę.
SMACZNEGO !
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy