Dzisiaj chcę się podzielić z Wami moim małym kulinarnym sukcesem – udało mi się upiec idealny biszkopt! Przyznam szczerze, że biszkopty piekę tak rzadko, że za każdym razem podchodzę do nich z lekkim niepokojem (nie, melisy nie piję, ale mam duszę na ramieniu). Zazwyczaj efekt końcowy bywa różny – czasem wychodzi, czasem nie do końca tak, jakbym tego chciała. Dlatego też dzisiaj, kiedy zobaczyłam, że mój biszkopt urósł i wygląda perfekcyjnie, urosłam razem z nim. Co sprawiło, że dzisiaj się udało? Pewnie to, że włożyłam dużo serca i to że piekłam dla najbliższych, ale nie można zapominać, że duże znaczenie miało użycie odpowiednich składników. I tu na scenę wkracza mój niezawodny partner w kuchni – Mąka Tortowa z charakterystycznym tortem ze świeczką od PZZ S.A. z podlaskiego młyna. To właśnie ona, dzięki swojej wysokiej jakości, pozwoliła mi osiągnąć dobry wypiek. To produkt, na który można polegać, bo opiera się na tradycji i naturze, a starannie wyselekcjonowane ziarna gwarantują lekkość i puszystość ciasta oraz idealne wyrastanie. W mojej rodzinie wszyscy cenią zdrowe jedzenie, a tradycja kupowania tej mąki przekazywana jest z pokolenia na pokolenie - do wypieków była używana przez moją Babcię, Mamę a teraz ja odkrywam jej walory. Zawsze powtarzam, że gwarancją sukcesu w kuchni jest dobry produkt, dlatego też cieszę się, że mogę polegać na asortymencie od sprawdzonych producentów, którzy dbają o to, by ich wyroby były najwyższej jakości. Dla tych co już zwątpili w biszkopt bez zakalca - jeśli tylko wybierzecie odpowiednie składniki i włożycie w to trochę serca, to z pewnością Wasz cel zostanie osiągnięty. Smacznego!