Potrawka z ryżem i kurkami
Ryż z kurkami to wspaniała baza do eksperymentów kulinarnych, która doskonale łączy się z innymi składnikami. Z czym można zjeść taki ryż? Do tego dania pasują dodatki warzywne, mięsne oraz rybne - mieszaj dowolnie!
Lista składników
- 3 torebki ryżu parboiled
- 300 g kurek
- 3 duże marchewki
- 1 duża cebula
- 2 łyżki masła
- przyprawy: sól, pieprz
Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie.
Na roztopionym maśle przesmażyć cebulę pokrojoną w drobną kostkę.
Marchewkę pociąć w cienkie paski obieraczką do warzyw.
Gdy cebula zacznie delikatnie się złocić, dodać paseczki marchwi, smażyć chwilę mieszając.
Gdy marchew będzie jeszcze delikatnie chrupiąca dodać wypłukane i odgotowane kurki. Smażyć wszystko razem przez około 10 minut.
Przesmażone warzywa wymieszać z ugotowanym ryżem. W razie, gdy danie będzie suche, dodać masła. Taki ryż idealnie będzie się nadawał jako baza do innych dodatków obiadowych: schabowego, mielonego, roladek, ryb, warzyw.
SMACZNEGO!
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy