Pieczarki na grilla faszerowane serem gorgonzola, porem i orzechami
Jeśli szukasz smacznej i prostej w przygotowaniu przekąski na spotkanie ze znajomymi przy grillu, zrób pieczarki nadziewane serem pleśniowym, porem i orzechami. Takie połączenie może okazać się strzałem w dziesiątkę. Będą smakować świetnie w zestawieniu z czosnkową bagietką lub karkówką z grilla. Dużą zaletą tego dania jest możliwość przygotowania w piekarniku, dzięki temu nawet poza sezonem można cieszyć się wyjątkowym smakiem i aromatem smacznych warzyw z serem.
Lista składników
- 8 dużych pieczarek do grillowania
- 1 średniej wielkości por
- 150 g gorgonzoli
- garść orzechów włoskich
- 100 -150 g śmietany
- ½ łyżki mąki
- PRZYPRAWY: sól, pieprz, czosnek granulowany (można też użyć świeżego)
W pierwszej kolejności można posiekać orzechy włoskie, a pora pokroić w cienkie talarki, dodatkowo pora posypać delikatnie solą i przetrzeć, aby zrobił się bardziej miękki.
Odłożyć po dwie łyżki pokrojonego pora (jeszcze bez soli) i orzechów włoskich.
W miseczce połączyć: ser gorgonzola, przetarty por, orzechy, śmietanę, mąkę i przyprawy. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
W pieczarkach delikatnie wydrążyć środek (łyżeczką np. do melona). Nałożyć farsz po brzegi. Posypać odłożonym wcześniej porem i orzechami.
Piec na grillu z jednej strony. Można też upiec w piekarniku, piec przez około 20 minut w 180ºC w trybie góra/dół lub tryb grill.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy