Ogórki po kozacku

Przetwory

Jeśli jesteś miłośnikiem ogórków konserwowych, to ogórki w tej odsłonie zachwycą. Ogórki po kozacku są dość charakterne, gdyż mają w sobie szczególny rodzaj zalewy musztardowo-octowej z dodatkiem gorczycy, kopru, czosnku, świeżej marchewki. Wyraźne w smaku, jędrne i chrupiące !

Lista składników

ZALEWA:
1 litr wody
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
5 łyżek musztardy
DO JEDNEGO SŁOIKA (około 0,9l) WKŁADAĆ:
ogórki (tyle ile wejdzie do słoików, najlepsze będą małe, duże można przeciąć na połowę)
7-10 plasterków marchwi
3 ząbki obranego czosnku
koper (2 baldachimy, mogą być podsuszone, będą bardziej aromatyczne)
4 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe
gorczyca (płaska łyżeczka)
1 łyżka curry (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej wyraźnego koloru)