Mieszanka sałat z awokado, jajkiem i łososiem

Sałatki
Lekka sałatka, która doskonale będzie się prezentowała nie tylko na wielkanocnym stole. W jej skład wchodzą jajka, łosoś i awokado w śmietankowo-majonezowym sosie z dodatkiem chrupiących pestek, wszystko rozłożone na mieszance sałat. Wygląda pięknie, smakuje wybornie i dostarcza wiele zdrowych tłuszczy, a to za sprawą awokado i łosia. Dużym plusem jest czas jej przygotowania, wystarczy 10 minut i będzie gotowa. To też dobry pomysł na szybki lunch czy śniadanie.
Lista składników
  • mieszanka sałat
  • 100 g łososia wędzonego na zimno (plastry)
  • 4 jajka
  • awokado
  • prażone pestki słonecznika (garść)
  • SOS:
  • 1 serek puszysty naturalny (typu Almette)
  • 1 czubata łyżka majonezu
  • 1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej
  • sól
  • cukier

Wszystkie składniki sosu wrzucić do pojemnika lub kubka, energicznie mieszać, aż sos zrobi się delikatnie rzadszy.

Na płaski talerz wysypać całość sałaty, polać sosem (porobić kleksy na sałacie).

Awokado obrać ze skóry, pokroić w cienkie ukośne plastry, skropić sokiem z cytryny, żeby za szybko nie ściemniało.

Ugotowane i ostudzone jajka pokroić w ósemki.

Plastry łososia porwać na mniejsze kawałki.

Wszystkie składniki ułożyć na sałacie między sobą.

Na koniec posypać uprażonymi na suchej patelni z dodatkiem soli pestkami.

   

SMACZNEGO!

Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
5 1 ocena
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments