Malinowa chmurka bez pieczenia
Ciasto które uwielbia chyba każdy. Malinowa chmurka to połączenie kremowej śmietanki i kwaśnych malin, całość dopełniona słodką bezą. Zwykle pieczone jest na kruchym spodzie, a ja chcę Wam dzisiaj zaproponować wersję szybszą, bo z użyciem gotowych biszkopcików. W tej prostszej wersji ciasto robi się naprawdę szybko i smakuje jak zawsze wyśmienicie!
kwadratowa tortownica o wymiarach około 24 x 24 cm
prostokątna tortownica o wymiarach około 30 x 12 cm
Lista składników
- 2 galaretki malinowe
- 600 ml wrzącej wody
- 500 g mrożonych malin (można również użyć świeżych)
- 2 paczki biszkoptów andante
- 250 g serka mascarpone
- 500 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 50 g bezików
- kilka świeżych malin do ozdoby
Galaretkę rozpuścić we wrzącej wodzie, dodać maliny i poczekać, aż delikatnie stężeje.
W tortownicy ułożyć warstwę biszkoptów.
Na biszkopty wylać galaretkę.
Ponownie ułożyć warstwę biszkoptów.
Wstawić do lodówki.
Śmietankę zmiksować z cukrem pudrem oraz mascarpone (możemy dodatkowo dodać śmietan-fix).
Kiedy galaretka stężeje wyłożyć ubity krem śmietanowy.
Na krem pokruszyć bezę i ozdobić malinami.
Wstawić do lodówki do stężenia składników.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy