Łosoś na talarkach ciasta francuskiego
Niewielkich rozmiarów bułeczki z ciasta francuskiego są niezwykle delikatne w smaku, a nadzienie w postaci serka śmietankowego z dodatkiem łososia sałatkowego jest znane i lubiane przez wiele osób. Można urozmaicić smak przystawki posypką z czarnuszki lub czarnego sezamu ewentualnie podając je z ulubionym sosem np. czosnkowym lub tysiąca wysp.
Lista składników
- ciasto francuskie
- łosoś wędzony na zimno (sałatkowy)
- serek puszysty typu Almette (ulubiony smak)
- gałązki świeżego kopru
- jajko
Rulon ciasta rozłożyć i wyciąć na nim kółka o średnicy około 5-6 cm, można użyć specjalnego wykrawacza albo kieliszka lub małej szklanki. Każde kółko posmarować roztrzepanym jajkiem.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15 minut. Ciasto powinno się zarumienić i urosnąć.
Po wyjęciu, jeszcze ciepłe uklepać delikatnie dłonią (jeśli zrobimy to na wystygniętym będzie nam się mocno kruszyło).
W każdy dołek położyć łyżeczkę serka (ja dzisiaj użyłam Almette o smaku chrzanu) oraz zawinięty niewielki kawałek łososia.
Udekorować gałązką koperku, można posypać białym lub czarnym sezamem.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy