Kurczak z makaronem w śmietanowym sosie
Czarny makaron kupiony dawno temu doczekał się swojej premiery. Ugotowany jak zwykle i podany z kremowym sosem na bazie śmietanki. Szybko, prosto, smacznie.🍀
Lista składników
- 1 filet z kurczaka
- 1 mała cebula
- 8-10 pieczarek średniej wielkości
- 2 łyżki serka mascarpone
- 2 łyżki śmietany 18%
- 100 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki tartego parmezanu
- sezam czarny lub biały
- świeża natka pietruszki lub kolendra
- ulubiony makaron
- olej do smażenia
- PRZYPRAWY: sos teriyaki, sól, pieprz biały
Filet umyć, oczyścić i osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Zapanierować w sosie teriyaki, soli i pieprzu (przez około 1 godzinę). Następnie obsmażyć na małej ilości oleju.
Gdy kurczak zacznie się rumienić dodać cebulę pokrojoną w kostkę, smażyć aż się zeszkli.
Dodać pieczarki pokrojone w plasterki. Smażyć przez około 5 minut.
Dodać wszystkie śmietanowe składniki: serek mascarpone, śmietanę 18% oraz śmietankę 30%. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać parmezan i doprawić do smaku.
Podawać z ulubionym makaronem. Przed podaniem posypać sezamem i świeżą kolendrą lub pietruszką.
SMACZNEGO!
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy