Krewetki zapiekane w maśle z czosnkiem
potrzebna będzie kokilka do zapiekania – składniki są podane na jedną porcję naczynia
- 6-8 szarych surowych krewetek
- 4 ząbki czosnku
- 1/3 kostki masła
- łyżka oliwy z oliwek
- kilka gałązek natki pietruszki
- ½ świeżej papryczki chili lub suszone płatki chili
- sól
Na niewielkiej patelni roztopić masło z dodatkiem oliwy (dzięki takiemu połączeniu tłuszcz nie będzie nam się palił), gdy zawartość patelni się rozgrzeje, dodać ząbki czosnku pokrojone wzdłuż w cienkie plasterki. Smażyć około 1-2 minut. Dodać sól i drobno posiekane papryczki lub posypać suszonymi płatkami chili.
Mrożone krewetki polać ciepłą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem (nie usuwać pancerzy). Ułożyć do naczynia w którym będziemy danie zapiekać.
Na krewetki wylać masło z przesmażonym czosnkiem.
Zapiekać pod przykryciem w piekarniku rozgrzanym do 220-250ºC stopni przez około 8 – 12 minut. Nie dłużej, bo krewetki mogą zrobić się gumowe. Jeśli lubicie masło, jeszcze dodatkowo przed zapiekaniem można położyć łyżkę masła na wierzch.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.