Kolczaste kulki z mielonym
- 300 g mięsa mielonego
- 2 średnie ziemniaki gotowane
- 1 łyżka śmietany
- jajko
- bułka kajzerka (czerstwa)
- PRZYPRAWY: sól, pieprz, Maggi w płynie
Mięso wymieszać z przyprawami (można dodać też swoje ulubione, np. zioła prowansalskie lub różne rodzaje papryk).
Ziemniaki przepuścić przez praskę do ziemniaków, dodać do mięsa. Dorzucić śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszać.
Z mięsa tworzyć małe kulki (średnicy ok. 3-4 cm).
Bułkę pokroić w drobną kosteczkę. Koniecznie bułka musi być czerstwa, nawet lekko podsuszona, miękkiej i świeżej bułki nie damy rady pokroić w drobną kostkę i nie będzie ona tak chrupiąca po usmażeniu.
Kulki maczać w rozmącone jajko i pokrojoną bułkę, dociskając w dłoniach i formując już z bułką kulkę.
Kulki smażyć na złoty kolor w większej ilości oleju. Usmażone przekładać na papierowy ręcznik, aby wchłonął nadmiar tłuszczu. Można też upiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 30-40 minut.
SMACZNEGO!
Jeśli skorzystasz z mojego przepisu, podziel się zdjęciem na Facebooku, oznaczając @Prosty przepis lub na Instagramie z hasztagiem #prostyprzepis. Z miłą chęcią zobaczę Twoje wersje moich potraw!
Jeśli jeszcze nie śledzisz mojego bloga na Instagramie lub Facebooku, a chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami, koniecznie zaobserwuj profil!
Ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis 😍
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.