Mięso pokroić w plastry grubości palca, przyprawić wszystkimi przyprawami, polać delikatnie olejem – taką ilością, żeby pokrył każdy plaster mięsa. Odstawić na dwie godziny, można też pozostawić na całą noc.

Plastry obsmażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju.

Cebulę pokroić w półtalarki grubości około 0,5 cm, zeszklić na oleju, dodać dwie łyżki mąki, zarumienić, podlać wodę, aby sos się zagotował i zagęścił.

Karkówkę ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać sosem cebulowym.

Zapiekać w piekarniku pod przykryciem w temperaturze 180ºC przez około 1 godzinę (mięso musi zrobić się miękkie).

SMACZNEGO!

Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.

5 1 ocena

Ocena

Subskrybuj

Login

Powiadom o

nowych dalszych komentarzach nowych odpowiedziach na moje komentarze

Label

{} [+]

Imię*

E-mail*

Website

Label

{} [+]

Imię*

E-mail*

Website

0 komentarzy

najstarszy

najnowszy oceniany

Inline Feedbacks

View all comments