Kapusta w panierce

Lista składników
  • główka młodej kapusty
  • 2 jajka
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • przyprawy: sól, pieprz, vegeta, suszony czosnek

Z kapusty usunąć ciemne, luźne liście i pokroić w ćwiartki, a następnie w ósemki. Ważne, aby w każdym pociętym kawałku był głąb, który będzie trzymał liście.



 

 

 

 

W garnku zagotować osoloną wodę. Włożyć kawałki kapusty i gotować około 5 – 8 minut, aż zacznie robić się delikatnie miękka.

Ostrożnie łyżką cedzakową wyłożyć kapustę aby ociekła z wody i chwilę ostygła.

Jajka roztrzepać, dodać przyprawy.

Kapustę moczyć w jajku, a następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor.

SMACZNEGO!

5 1 ocena
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments