Jajka w koszulce z szynki prosciutto – bo bez nich Wielkanoc się nie uda 😉
Jajka nie tylko dobre na Wielkanoc, a te podane z kiełkami, można uznać za kulinarny symbol wiosny. Pasta jajeczna na bazie chrzanu i rzodkiewek wypełnia ich wnętrze, a brzegi otula dojrzewająca szynka. Nie ma tu nic, co może nie smakować!
Lista składników
- 4 jajka
- 4 plastry szynki prosciutto lub innej dojrzewającej
- kiełki /ulubione/
- szczypior
- 1 łyżeczka pełna majonezu
- 1 łyżeczka chrzanu z ćwikłą
- PRZYPRAWY: sól, pieprz
Jajka ugotować na twardo (czas gotowania około 10 minut). Odczekać do całkowitego wystygnięcia. W każdym jajku delikatnie odciąć spód, aby stabilnie je ustawić na talerzu.
Uciąć ¼ część każdego jajka od góry i delikatnie wydrążyć żółtka.
Odcięte białka posiekać w drobną kostkę, żółtka podusić widelcem. Rzodkiewki zetrzeć na dużych oczkach tarki.
Dodać chrzan oraz majonez i przyprawy. Wymieszać.
Wydrążone białka delikatnie napełnić pastą jajeczną. Każde jajko owinąć plastrem szynki.
Na talerzu rozłożyć kiełki, wyłożyć na nie gotowe jajka i udekorować szczypiorkiem i rzodkiewką pociętą w cienkie plastry.
Zajrzyj po inną propozycję przystawki na faszerowane jajka z kiełkami: https://prostyprzepis.blog/przepis/jajka-faszerowane-z-kielkami/
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy