Indyk w panko na sałacie

Lista składników

mix sałat
filet z indyka
mango dojrzałe
ser turecki Cecil (nitki)
pestki dyni prażone
olej z winogron
syrop z granatu

Mieszankę sałat rozłożyć na talerzu, polać olejem z winogron oraz syropem z granatu.

Dodać mango pokrojone w kostkę i ser odciśnięty (ten rodzaj sera jest dość słony ja go delikatnie opłukuję w zimnej wodzie), ponownie polać olejem i syropem.

Filet z indyka pokroić na dość cienkie paski długości około 5 cm, zamarynować w oleju i sosie sojowym. obtaczać w panierce panko i smażyć na rozgrzanym oleju.