Grzanka z grillowanym camembert, świeżą figą, syropem daktylowym i migdałami
- kromki ulubionego chleba (u mnie żytni na zakwasie)
- ser camembert
- świeża figa
- syrop daktylowy/syrop klonowy
- prażone migdały
- oliwa z oliwek
- OPCJONALNIE: świeży szpinak
Chleb pokroić na kromki grubości do 1 cm. Spryskać oliwą i delikatnie zgrillować.
Ser camembert pokroić na cienie plastry, około 0,5 cm i jedną stronę podpiec na grillu lub patelni (dodać kroplę oleju). Położyć na grzankę.
Figę pokroić w plasterki i położyć na zgrillowany ser.
Polać syropem z daktyli lub klonowym, ewentualnie gęstym sosem balsamicznym.
Migdały uprażyć na suchej patelni z dodatkiem soli i posiekać na mniejsze kawałki. Posypać górę grzanki.
Można dodatkowo udekorować świeżymi liśćmi szpinaku.
🔥 Wskazówki do przepisu
- użyj dojrzałych fig – będą słodsze i bardziej aromatyczne
- camembert najlepiej smakuje po lekkim zapieczeniu – powinien być miękki/płynny w środku
- zamiast syropu daktylowego możesz użyć miodu lub syropu klonowego
Zobacz też:
https://prostyprzepis.blog/przepis/grzanka-z-pesto-w-srodziemnomorskim-stylu/
https://prostyprzepis.blog/przepis/jajecznica-z-awokado-na-grzance-chleba-2/
https://prostyprzepis.blog/przepis/ciabatta-chrupiaca-z-serkiem-lososiem-i-jajkiem-sadzonym/
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.