Figa z halloumi na mieszance sałat

Sałatki

Sezon fig zaczął się pełną parą. Ten pyszny i słodki owoc można wykorzystać na wiele sposobów, czy to na słodko, czy na słono - zawsze smakuje pysznie. Sałatka grillowa w jesiennych barwach ze smażonym halloumi i figą w roli głównej.

Lista składników

mieszanka sałat
opakowanie serka halloumi
3 figi
1 mała czerwona cebula
sos blsamiczny
oliwa z oliwek

Mieszankę sałat rozłożyć na talerzu, delikatnie skropić oliwą z oliwek.

Ser halloumi pokroić na plastry grubości około 0,5 cm i usmażyć na złoto z obu stron z dodatkiem odrobiny oliwy. Usmażony zdjąć na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiar tłuszczu. Pozostawić do ostygnięcia, następnie przekroić na mniejsze kawałki i ułożyć na sałacie.