Fasolka szparagowa z winegretem
Lekka sezonowa sałatka. Fajna opcja również na grilla. To dobry moment na wykorzystanie młodej fasolki szparagowej.
Lista składników
- fasolka szparagowa (dowolny kolor) - dwie spore garście
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- czarne oliwki (mały słoiczek)
- sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
- przyprawy: sól, pieprz świeżo zmielony
Fasolkę szparagową umyć, obciąć końcówki, wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować, aż będzie miękka, ale nadal sprężysta.
W międzyczasie pokroić cebulę w półtalarki, usmażyć na oliwie na lekko złoty kolor, dodać sok z cytryny.
Wrzucić odcedzoną fasolkę.
I na koniec pokrojone oliwki, krótko zamieszać.
Danie zdjąć z ognia, doprawić solą i pieprzem – można podawać na ciepło, jednak najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy składniki przejdą sobą nawzajem.
SMACZNEGO!
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy