Ciasto z jabłkami i budyniem
Ciasto
z jabłkami i budyniem
(blach
o wymiarach około 24×24 cm)
-
1
kostka margaryny
-
2
jajka
-
¾
szklanki cukru
-
2
szklanki mąki pszennej
-
1
łyżeczka proszku do pieczenia -
2
budynie śmietankowe (duże)+
2 łyżki cukru o ile budyń nie ma go w składzie -
1
kg jabłek -
700
ml mleka
Margarynę
utrzeć razem z żółtkami i cukrem.
Dodać
mąkę i proszek, na koniec pianę z białek.
Ciasto
podzielić na 2 części.
Jedną część wyłożyć na dno.
Jabłka
potarkować, dodać trochę cukru, wymieszać i wyłożyć na ciasto.
Ugotować
2 budynie z 700 ml mleka i jeszcze ciepłe wylać na jabłka.
Na
budyń wyłożyć drugą warstwę ciasta.
Piec
około 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Ozdobić
polewą lub cukrem pudrem.
SMACZNEGO ! 💗
💥Z
racji tego, że masa ciasta jest dość gęsta, będzie nam się
ciężko ją rozsmarowywać – ułatwi nam pracę łopatka silikonowa.