Chrupiące placuszki ziemniaczane w aromatycznych przyprawach
Alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych, to przepis na pyszne, aromatyczne, pełne przypraw placuszki ziemniaczane. Z dodatkiem papryki, kurkumy, gałki muszkatołowej, aromatycznego czosnku... Smażone na oleju, będą idealnie chrupiące na zewnątrz z miękkim miąższem w środku – potrafią zaspokoić apetyt.
Lista składników
- 6 dużych ziemniaków
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- garść natki pietruszki
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki
- PRZYPRAWY:
- Maggi w płynie
- przyprawa do ziemniaków np. Prymat
- sól
- pieprz ziołowy
- papryka czerwona
- papryka wędzona
- gałka muszkatołowa
- cukier
- kurkuma
- olej do smażenia
Surowe ziemniaki razem z cebulą zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
Wycisnąć czosnek (jeśli lubicie możecie dodać go więcej), rozbić jajka, dodać posiekaną pietruszkę, mąkę. Doprawić przyprawami – brak dokładnych proporcji, gdyż każdy woli co innego, należy je dodawać po trochu i próbować smak.
Wszystko dokładnie wymieszać.
Kłaść placuszki na rozgrzany olej (oleju wlać sporo). Smażyć na małym ogniu na złoto z obu stron.
Podawać na ciepło z kleksem śmietany lub ulubioną surówką.
SMACZNEGO!
Jeśli skorzystasz z mojego przepisu, podziel się zdjęciem na Facebooku, oznaczając @Prosty przepis lub na Instagramie z hasztagiem #prostyprzepis. Z miłą chęcią zobaczę Twoje wersje moich potraw!
Jeśli jeszcze nie śledzisz mojego bloga na Instagramie lub Facebooku, a chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami, koniecznie zaobserwuj profil!
Ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis 😍
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy