Chrupiące placuszki gryczane
- 1 torebka kaszy gryczanej prażonej
- 1 większa cebula
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki pszennej
- olej do smażenia
- PRZYPRAWY: sól, pieprz ziołowy, pieprz świeżo zmielony
Kaszę ugotować według instrukcji podanej na opakowaniu (w osolonej wodzie).
Pozostawić do wystygnięcia.
UWAGA!
Pilnować, aby nie przegotować kaszy, zbyt miękka średnio smakuje.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na patelni z dodatkiem oleju, gdy zacznie nabierać złocistego koloru zdjąć z ognia i pozostawić do wystygnięcia.
Do kaszy dodać przesmażoną cebulkę, jajko, przyprawy i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać. Masa musi być dość gęsta – w razie potrzeby dosypać mąki.
Gotową masę nabierać na łyżkę (przygotować kubek z zimną wodą i wmaczać w nią łyżkę, aby nie kleiła się do gęstej masy).
Smażyć na płaskiej płycie multigrilla lub tradycyjnie na patelni w większej ilości rozgrzanego oleju na złoty kolor z obu stron. Moc palnika musi być średnia (w urządzeniu wybieramy tryb: MED). Smażyć z obu stron do zarumienienia.
Podawać na ciepło z kleksem śmietany, ulubionym sosem lub surówką. Same też smakują wybornie.
Całe danie zrobiłam w urządzeniu MultiGrillu firmy Kuvings na gładkiej płycie.
Wrzucam link z możliwością zakupu grilla ze specjalną zniżką dedykowaną od Prosty przepis❤️: lepszesoki.pl/prostyprzepis
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.