Caprese z mozzarellą i figami
Co powiecie na taką sezonową przystawkę? Ja osobiście uwielbiam takie klimaty ♥️ Świeże i lekkie caprese z orzechową rukolą, słodką figą i neutralną w smaku mozzarellą idealnie komponuje się z konfiturą z żurawiny. Danie powstało dosłownie z czterech składników. Smak ma niesamowity, a barwa kolorów sprawia,że wygląda doskonale.
Lista składników
- figa świeża (wybrać jak największe)
- kulka mozzarelli
- rukola
- konfitura z żurawiny
Figę umyć, osuszyć i pokroić w dość cienkie plastry (grubości do 0,5 cm).
Kulkę mozzarelli odsączyć z zalewy (można odcisnąć i zawinąć na chwilę w ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru wody), pokroić w plastry podobnej grubości co figa.
Na talerzyk ułożyć garść rukoli.
Na rukoli ułożyć na przemian plastry mozzarelli i figi (można układać rzędami lub wokół talerzyka tworząc okrąg).
Całość polać konfiturą żurawiny.
UWAGA!
Ilość składników zależy od tego jak długą chcecie zrobić przystawkę – do jednej kulki mozzarelli idzie średnio jedna figa.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy