Biała kiełbasa pieczona z cebulą w sosie musztardowo-miodowym
Surowa biała kiełbasa tradycyjnie jest podawana w wersji gotowanej wprost z wody, dzisiaj podana z dodatkiem musztardy i miodu oraz z konkretną porcją cebuli. Dzięki tym składnikom możemy z niej wyczarować niesamowite smaki i aromaty. Przygotuj białą kiełbasę inaczej niż zwykle.
Lista składników
- 500 g białej surowej kiełbasy
- 2 duże cebule
- 1 ząbek czosnku
- 200 ml wody
- 1 czubata łyżka musztardy francuskiej (można zastąpić inną ulubioną)
- 1 łyżka miodu
- 2 liście laurowe
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- PRZYPRAWY: sól, pieprz
Cebulę pokroić w cienkie piórka i przesmażyć na oleju na małym ogniu (około 10 minut). Cebula musi się przyrumienić.
Po tym czasie dodać ząbek czosnku pokrojony w plasterki, smażyć jeszcze przez chwilę. Zalać wszystko wodą, dodać liść laurowy, musztardę i miód oraz sól i pieprz. Zamieszać.
Na dno naczynia włożyć większą część podsmażonych cebul, na nią ułożyć kiełbasę i całość zalać powstałym sosem z resztą cebul.
Naczynie przykryć pokrywką lub folią aluminiową i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 30-40 minut. Ostatnie 10 minut piec bez przykrycia.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy