Bakłażan z pietruszką
Lista składników
- bakłażan
- mozzarella (kulka)
- pomidor malinowy
- sos czosnkowy (można zastąpić serkiem śmietankowym czosnkowym np. Piątnica + ewentualnie łyżka jogurtu naturalnego)
- natka pietruszki
Bakłażana pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm, posypać solą i odstawić do puszczenia soku, następnie opłukać zimną wodą, dokładnie osuszyć.
Plastry obtaczać w mące i smażyć na głębokim oleju. Po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku.
Po ostygnięciu na bakłażana układamy kolejno:
mozzarella (plastry)
pomidor (plastry)
sos czosnkowy
posypać dużą ilością pietruszki.
SMACZNEGO!
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy