Jednodniówka rowerem po Białowieży
2024-09-23 | Bez kategorii
Podlasia ciąg dalszy, tym razem niedzielna jednodniówka na rowerze po Białowieży
Cudowna trasa rowerowa Hajnówka – Białowieża tak zwaną „trybą hajnowską” przez Puszczę Białowieską – coś dla miłośników dzikiej, unikalnej i nieokiełznanej przyrody. 
Po drodze malownicze i sielskie Sioło Budy oraz z łowieckim akcentem Zajazd Myśliwski u Kolarza we wsi Budy.
Dookoła cisza i spokój, tylko gdzieniegdzie czyha – Duch Puszczy 
Puszcza Białowieska, to jeden z najstarszych lasów Europy, w którym polowali polscy królowie, generałowie, a nawet car Rosji. To bezcenna atrakcja przyrodnicza na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Puszcza Białowieska to też możliwość oddychania świeżym powietrzem, podziwiania niezwykłej roślinności oraz zobaczenia przeróżnych gatunków zwierząt. Zwiedzanie tego miejsca wymaga jednak pokory i cierpliwości, które mogą zostać wynagrodzone spotkaniem króla puszczy tuż za rogiem.
Jaka kuchnia tu króluje – oczywiście podlaska, opiera się na lokalnych, charakterystycznych dla puszczy składnikach. W daniach wykorzystuje się dużo mięsa – w tym dziczyzny, grzybów, owoców leśnych oraz miodu pochodzącego z białowieskich pasiek. Królują tu regionalne dania kresowe: babka i kiszka ziemniaczane, pierogi, kartacze, pielmieni, tatar… można wymieniać w nieskończoność. Bogaty wybór dań zadowoli nawet najbardziej wybrednych.
Białowieża pomału szykuje się do jesieni, ale bez względu na porę roku można tutaj spędzić cudowny czas. Będzie doskonała dla tych, którzy szukają miejsca, w którym można odpocząć od miejskiego zgiełku i zatracić się we wspaniałych okolicznościach przyrody.
Fot. Prosty przepis
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy