Żeberka z warzywami pieczone w rękawie
Żeberka z warzywami pieczone w rękawie
Żeberka pieczone w rękawie, to najprostszy sposób na
przygotowanie obiadu. Do mięsa można dorzucić ulubione warzywa, które przejdą smakiem marynaty nadając daniu niezwykłego aromatu. Rękaw będzie zatrzymywał naturalne soki przed
wyparowaniem i przygotowane żeberka w ten sposób
będą bardzo kruche i niezwykle soczyste. Wypróbujcie przepis na pieczone żeberka i delektujcie się ich wybornym smakiem.
-
pasek chudych żeberek
przyprawy
do zapanierowania:papryka
słodkapapryka
wędzonapieprz młotkowany z kolendrą
pieprz
ziołowyolej
Żeberka pokroić na mniejsze kawałki, zapanierować. Mięso w
przyprawach pozostawić najlepiej na całą noc.
-
marchewka
-
cebula
-
pieczarki
-
ziemniaki
-
przyprawy: przyprawa
do ziemniaków, sól, pieprz ziołowy
Żeberka przesmażyć najlepiej na smalcu na rozgrzanej patelni.
Warzywa pokroić na większe kawałki. Wrzucić do związanego rękawa, dodać przyprawy i potrząsać workiem, żeby przyprawy oblepiły wszystkie warzywa.
Przesmażone żeberka poupychać między warzywa, związać worek z obu stron, i ułożyć
na blaszce do pieczenia. Grubą igłą przedziurawić górę worka w
kilku miejscach.
Wstawić
do
piekarnika i piec w
180
stopniach na
trybie góra/dół przez
około 1,5 godziny.
Po
tym czasie można worek przeciąć wzdłuż, rozchylić i ponownie
wstawić do piekarnika na 10 minut, aby danie się zapiekło.
SMACZNEGO ! 💗