Sałatka wielowarzywna, śmieciara lub po prostu jarzynowa
Bez wątpienia jest królową polskich Świąt. Trudno wyobrazić sobie bez niej Boże Narodzenie, króluje także na wielkanocnym stole. Jak ją przyrządzić? Większość składników masz pewnie w spiżarni, resztę znajdziesz w osiedlowym sklepie. Nieskomplikowana, może trochę pracochłonna, ale jakże pyszna i na pewno warta poświęcenia. Niezapomniana, bo robiona przez kilka pokoleń, koniecznie ozdobiona różą z marchewki - ponoć najlepiej smakuje z kromką chleba i kawałkiem kiełbasy.
Lista składników
- 5 większych marchewek
- 2 korzenie pietruszki
- 1/3 mniejszego korzenia selera
- 6-7 mniejszych ziemniaki
- groszek w puszce
- około 8 średniej wielkości ogórków kiszonych
- 6 jajek
- 5 mniejszych jabłek
- majonez (kilka łyżek)
- musztarda (2 łyżeczki)
- PRZYPRAWY: sól, pieprz ziołowy
Jajka ugotować na twardo.
Marchewkę, pietruszkę, seler oraz ziemniaki ugotować al dente.
Ugotowane warzywa po wystygnięciu pokroić w małą kosteczkę. W podobną kostkę pokroić jajka, jabłka i kiszone ogórki (ogórki można obrać, jeśli skórka nie jest zbyt twarda, można nie obierać). Dodać groszek odsączony z zalewy. Wszystkie składniki przerzucić do dużej miski. Wymieszać z majonezem i musztardą. Do smaku doprawić pieprzem i solą.
Następnie dokładnie wymieszać, aż składniki ze sobą się połączą. Przełożyć do mniejszych salaterek. Brzegi udekorować groszkiem i różą z gotowanej marchewki.
Wiadomo, że każdy ma inne kubki smakowe, podane ilości składników nie są wiążące, smakujemy, testujemy i całość doprawiamy według własnych potrzeb!
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy