Placuszki bananowe
Placuszki
bananowe
Domowe bananowe placuszki to pomysł na proste i szybkie śniadanie dla całej rodziny. Do ich zrobienia najlepsze będą słodkie, dojrzałe banany. Wychodzą mięciutkie, puszyste i niesamowicie smaczne 🍌🍌🍌
.JPG)
-
1
½
szklanki
mąki pszennej tortowej -
3
jajka -
1
łyżka
cukru (płaska) -
1
opakowanie cukru waniliowego -
3
małe banany -
½
szklanki
jogurtu naturalnego -
½
szklanki
mleka -
1
łyżeczka proszku do pieczenia -
szczypta
soli -
olej
roślinny do smażenia
Jajka,
jogurt i mleko wyjąć
wcześniej z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
Do
miski wsypać mąkę, dodać
łyżeczkę proszku do pieczenia i wymieszać.
Dodać
szczyptę soli i
cukier
oraz cukier waniliowy. Wbić jajka, dodać mleko i jogurt oraz
pokrojone na kawałki banany.
Wszystko
dokładnie zmiksować blenderem „żyrafą”. Musi powstać gładka
masa.
.JPG)
Olej
wlać na patelnię, rozprowadzić po jej całości. Olej musi dobrze
się rozgrzać, aby placuszki mniej go chłonęły.
Przy
pomocy dużej łyżki nakładać porcje masy na patelnię – na
jeden placek kłaść dwie łyżki ciasta. Placuszki bananowe smażyć
na średniej mocy palnika, by nie zrumieniły się zbyt szybko. Gdy
jedna strona już się zarumieni, przełożyć każdy placek na drugą
stronę. Gdy obie strony się zarumienią, placki są gotowe do
spożycia.
Placuszki
można dodatkowo oprószyć cukrem pudrem, polać ulubionym syropem,
posypać posiekanymi orzechami lub posmarować dżemem. Dzieci z
pewnością wybiorą wersję z masłem czekoladowym lub orzechowym.
SMACZNEGO ! 💗
💥Jeśli wolicie, aby banan był bardziej wyczuwalny, można go pokroić
w drobną kostkę i dodać do wymieszanej wcześniej masy.