Kurczak z fetą i migdałami
Kurczak z fetą i migdałami
Sałatki z kurczakiem są nie tylko bardzo smaczne, ale przede
wszystkim na długo zaspokajają poczucie głodu i z powodzeniem mogą zastąpić obiad w pracy. W dzisiejszej propozycji poza aromatycznym kurczakiem znajdziecie również
soczyste pomidory, słoną fetę oraz chrupiące, prażone
płatki migdałów. Całość zatopiona w sosie czosnkowym.
-
filet z kurczaka
-
ser feta
-
pomidory
-
płatki migdałowe lub migdały w całości
-
przyprawa gyros
Filet z kurczaka pokroić na 3-4
większe kawałki, oprószyć przyprawą „gyros” i albo obsmażyć
na patelni z obu stron na złoto lub też upiec w rękawie w
piekarniku /piec przez około 20 minut/. Następnie pokroić w kostkę
około 1×1 cm. Można też od razu surowe mięso pokroić na kawałki, posypać przyprawą i usmażyć na złoto na patelni z odrobiną oleju. Pozostawić do wystygnięcia.
W salaterce kolejno układać
składniki:
obsmażony kurczak
ser feta pokrojony w kostkę wielkości kawałków kurczaka
pomidory pokrojone w większe
kawałki lub ósemki
Całość zalać sosem czosnkowym, posypać
płatkami migdałów lub migdałami uprażonymi na suchej patelni z odrobiną soli.
SMACZNEGO ! 💗