Filet z prażonymi pestkami i serem wędzonym
Filet z prażonymi pestkami i serem wędzonym
Sałatka zdrowa, pożywna, pachnąca i chrupiąca. Wyjątkowa na każdą okazję i dobra, gdy brakuje pomysłów. W misce dużo się dzieje, ale warta wypróbowania.
-
filet z kurczaka lub indyka
-
2-3 łodygi selera naciowego
-
puszka ananasa
-
2 jabłka
-
1/4 szklanki pestek dyni
-
1/4 szklanki pestek słonecznika
-
1/4 szklanki ziaren sezamu
-
20 g sera żółtego wędzonego w kawałku
-
majonez
-
2 łyżki syropu z ananasów
-
sól
- pieprz
Łodygi selera obrać obieraczką do warzyw i pokroić w cienkie plasterki.
Ananasa, jabłka (ze skórką) i ser pokroić w mniejszą kostkę.
Filet pokroić na
kawałki, przyprawić w/g uznania (ja użyłam tylko soli) i usmażyć na złoto. Po ostygnięciu dodać do reszty pokrojonych składników.
Każde ziarno dyni, słonecznika sezamu uprażyć oddzielnie na suchej patelni z dodatkiem odrobiny soli. Po ostygnięciu dodać do sałatki.
Wszystko wymieszać z dodatkiem majonezu, syropu i przypraw. Schłodzić w lodówce.
SMACZNEGO ! 💗