Chinka słodko-kwaśna
Lista składników
- ½ kg wieprzowiny (schab, szynka)
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- pół puszki ananasa w kawałkach
- 3 marchewki
- 2 cebule dymki + ewentualnie cebula pokrojona w pióra
- papryka czerwona
- łyżka mąki ziemniaczanej
- olej
- przyprawy: cukier, sól, pieprz
Mięso pokroić w paski.
Sos sojowy wymieszać z ½ łyżeczki cukru i sokiem z cytryny. Zalać mięso, wstawić do lodówki na 30 min.
Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć mięso. Dodać warzywa, mieszając smażyć 30 – 40 min.
Marchew pokroić w słupki, paprykę w paski, cebulę ze szczypiorkiem w krążki.
Ananas osączyć i pod koniec smażenia dodać do mięsa.
Mąkę wymieszać z 3 łyżkami soku z ananasa i ostrożnie wlać na patelnię.
Doprawić.
Podawać z makaronem lub ryżem.
SMACZNEGO!
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy