Carpaccio z hummusem, granatem i rukolą
Carpaccio
z hummusem, granatem i rukolą
Carpaccio
z buraków smakuje nieźle,
a do tego należy
do tych dań zdecydowanie zdrowych. Hummus, który jest tu dodatkiem
podkreśla smak i nadaje
charakteru
całej potrawie. Dobra
opcja dla
wegetarian oraz wegan
z mnóstwem wartości odżywczych.
-
3
buraczki pieczone -
1/3
szklanki hummusu -
garść
rukoli -
½
granatu -
2
łyżeczki czarnego sezamu -
3
łyżki oleju sezamowego
Pieczone
buraczki obrać i pokroić ostrym nożem na cienkie plasterki lub
zetrzeć na tarce.
Ułożyć
na półmiskach.
Na wierzch wyłożyć hummus.
Na
hummus wrzucić kilka liści rukoli i pestki granatu.
Posypać
ziarnami sezamu i skropić olejem z sezamu.
SMACZNEGO ! 💗
💥Można użyć ziaren sezamu czarnych lub białych, albo zmieszać oba rodzaje,
można też je uprażyć na suchej patelni i posypać sałatkę prażonymi.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy