Ranking przepisów
Wraz z nadejściem letnich dni, jednym z lepszych sposobów na schłodzenie się i orzeźwienie jest pyszna lemoniada. Wyjątkowo smaczny i mocno owocowy napój doskonale sprawdzi się podczas upałów.
Miękkie i puszyste bułeczki drożdżowe z jagodami. Soczyste jagody, zamknięte w delikatnym cieście, to prawdziwa uczta dla podniebienia i całej reszty:) Zapach podczas pieczenia roznosi się po całym domu. Gotowe jagodzianki można udekorować cukrem pudrem, domowym lukrem lub chrupiącą kruszonką.
Aromatyczne i chrupiące łódeczki ziemniaczane pieczone w przyprawach - idealny dodatek do wielu mięs i warzyw.
Uniwersalny przepis na buraczki w słoiku i od wielu lat ten sam. Będzie można po nie sięgnąć w każdej chwili, gdy zabraknie nam pomysłu na surówkę do obiadu. Oczywiście najbardziej pasują do kotletów mielonych! Te same buraki będą miały zastosowanie do innych dań, np. zasmażane na ciepło lub jako podstawowy składnik barszczu czerwonego.
Gulasz z żołądków z kaszą gryczaną był tradycyjnym daniem obiadowym w czasach RPLu. W latach 70 i 80 podroby były bardzo popularne w wielu domach. Dzisiaj podobne danie kryje się pod nazwą kaszotto z żołądkami drobiowymi. Tu kaszę gryczaną zamieniono na pęczak, żołądki zostały te same, dodano jeszcze kilka składników i wyszła potrawa bardzo prosta w przygotowaniu, ale jakby luksusowa. Trochę czasochłonna, ale warta, naprawdę warta wypróbowania. Fajnie komponuje się z wyrazistymi dodatkami, na przykład z ogórkami kiszonymi.
Delikatna, lekka, orzeźwiająca i bardzo soczysta sałatka z kurczakiem. Różnorodna kompozycja barw powoduję, że doskonale będzie prezentowała się na stole. Wszystkie składniki dobrze ze sobą się komponują: soczysty kurczak, orzeźwiający granat, świeża pomarańcza i miodowo-musztardowym dressing z cytrusową nutą. To znakomita propozycja nie tylko na spotkania ze znajomymi, ale także dobry pomysł na drugie śniadanie.
Bardzo smaczna i szybka do zrobienia sałatka z tortellini, świeżym ogórkiem i dużą ilością koperku. Idealna na kolację, rodzinne spotkania lub posiłek do pracy. Sałatka jest sycąca bardzo świeża i co najważniejsze składa się tylko z kilku składników. Pierożki tortellini można wybrać z takim nadzieniem, które najbardziej dla Was pasuje, mogą być z szynką, serem lub grzybami. Każdy rodzaj będzie dobrze smakował.
Ciapkapusta, panczkraut lub panszkraut. Co to jest za potrawa? Z czym ją podawać? Każdy kiedyś pewnie słyszał te nazwy, jednak nie każdy dokładnie wie, co to jest. Potrawa ta pochodzi ze Śląska i właśnie tam jest najbardziej rozpowszechniona. Panczkraut w tamtych rejonach jest przygotowywany zarówno na święta, jak i na codzienny obiad, często pojawia się jako jedna z potraw na Wigilię i święta Bożego Narodzenia. Danie składa się z ugotowanych ziemniaków, kiszonej kapusty i skwarek, boczku lub kiełbasy. Istnieją również wersje wegetariańskie, bez dodatku mięsa. Ciapkapusta może być jedzona osobno lub jako dodatek do innych potraw, np. kotletów, żeberek, zrazów.
Na moim blogu pojawiały się już dania z użyciem ciasta filo w wersji przystawek na słono. Dzisiaj wrzucam przepis na chrupiące trójkąty na słodko. Danie autorskie. I chociaż osobiście nie przepadam za twarogiem - wyszło pysznie. Polecam!
Wafle domowe należą do tego rodzaju słodyczy, który nam się nigdy nie znudzi. Są podzielne, szybkie do zrobienia i mogą mieć wiele wariantów smakowych. Te wafle triumfowały już w PRL-u i nadal jest tak samo, beż względu na smak i kolor znikają niemal zawsze pierwsze.