Gdy brakuje już pomysłu na dodatek do mięsa lub po prostu szukasz inspiracji na lekką kolację w wydaniu śródziemnomorskim, a lubisz fasolkę szparagową, mam coś dla Ciebie. To potrawa idealna do letniego menu. Ważnym jest, aby nie rozgotować fasolki, musi być jędrna i chrupiąca. Napiszę Wam tylko tyle – musicie ją wypróbować koniecznie, to przepyszne zestawienie składników i ten niebiański sos ziołowy!
Arbuz to bez wątpienia król upalnych dni, a że ma wiele zastosowań, można go śmiało kroić do sałatek. I tak powstała orzeźwiająca, lekka i zaskakująca sałatka z tym owocem. Ponoć zbliżają się znowu upały, więc będzie idealna na ten czas. Kontrastujące smaki owoców i warzyw tańczą na talerzu i smakują wyśmienicie.
W ramach bilansowania diety - po weekendowej nadwyżce jedzenia, zamiast pełnego obiadu, proponuję Wam coś bardziej lekkiego, co wcale nie znaczy mniej pysznego. Grillowany halloumi na pikantnej rukoli, do tego soczyste pomidorki, chrupiąca cebula i prażone orzechy. Mniam!
Sałatka z brokułem, rzodkiewką i wiejskim serkiem - coś lekkiego i mega zdrowego na dobry poniedziałkowy start!
Tą sałatkę jadłam po raz pierwszy kiedyś w wakacje w jednej z białostockich restauracji i postanowiłam spróbować odtworzyć jej smak i chyba się udało 😄. To doskonałe połączenie słonego i słodkiego i do tego jeszcze czosnek na okrasę. Może nie przypadnie do gustu każdemu, bo to kuchnia z pazurem, ale jeśli lubisz odważne, niecodzienne kompozycje, gorąco polecam spróbować!
Pyszna i sycąca sałatka z bakłażanem, pomidorkami, oliwkami, serem feta...Taka przekąska sprawdzi się idealnie na lekką kolację lub jako dodatek do dań z grilla. Latem warto sięgać po bakłażany, ponieważ są pyszne, zdrowe i dostarczają sporo wartości odżywczych. To także niezłe afrodyzjaki!
Sałatka z pieczonymi ziemniakami i chrupiącym boczkiem, do tego świeży ogórek, rzodkiewka, słodka cebula i posiekane świeże zioła. Całość dopełnia pyszny domowy sos czosnkowy. Prosty, dobry przepis na posiadówkę z grillem.
Jeśli lubicie sałatki typu "Cezar", ta wersja w pewnym stopniu będzie ją przypominać. Istotną różnicą będzie zamiana kurczaka na krewetki i podanie grzanek w inny sposób. Wyszła naprawdę pyszna i baaardzo sycąca. Jeśli chcecie podkręcić smak grzanki, można ją usmażyć na roztopionym maśle z dodatkiem oliwy z oliwek (która zapobiegnie "paleniu się" masła na patelni) i wyciśniętego czosnku. Idealna!
Jeśli lubicie gorgonzolę, ta sałatka jest dla Was. Ser prawie zdominował smaki, ale przełamała go słodka suszona żurawina i pomidorki prosto z oleju. A jak to w kuchni, jeśli nie przepadacie za intensywną gorgonzolą, możecie zastąpić ją łagodnym brie, albo serem camembert - każda opcja będzie dobrym wyborem.
Ponoć sałatka bardzo popularna, ale ja o niej nie nie słyszałam 🧐 i zrobiłam pierwszy raz. Jest pyszna i polecam wypróbować. Dosłownie kilka składników i prawie wszystko gotowe, aby wrzucić tylko do miski i wymieszać.🙂
Cudowne smaki i świetne kolory. Soczysta, aromatyczna, lekka sałatka z mango 🥭 i krewetkami🍤🍤. Najlepsza na lato, orzeźwiająca i jednocześnie sycąca. Dominują tu nuty i słone i słodkie, ostre oraz kwaśne, które możemy modyfikować według własnych smaków - dodając więcej lub mniej soku z limonki, cukru czy płatków chilli.
Kiedy robisz naleśniki z białym serem i brzoskwiniami i zostają Ci niewykorzystane owoce, rodzi się kolejny pomysł na sałatkę. Połączenie mniej spotykane ale wyszło dobrze: ryż, tuńczyk i brzoskwinia z puszki, do tego gęsty sos jogurtowo-majonezowy z dużą ilością pietruszki. Sałatka najlepiej smakuje schłodzona.
Carpaccio z buraków smakuje nieźle, a do tego należy do tych dań zdecydowanie zdrowych. Hummus, który jest tu dodatkiem podkreśla smak i nadaje charakteru całej potrawie. Dobra opcja dla wegetarian oraz wegan z mnóstwem wartości odżywczych.
Przepis ten lawiruje pomiędzy sałatką, a dość lekkim daniem obiadowym. Nie ma w sobie ciężkiego sosu, makaron sprawia, że syci, a połączenie bobu i tuńczyka daje rewelacyjny smak. Jest bardzo popularny w kuchni włoskiej (zwłaszcza, gdy trwa sezon i można cieszyć się dostępnością młodego bobu). I taka ciekawostka, że włoski makaron Occhi di lupo tłumacząc oznacza dosłownie: wilcze oczy 🐺. Sałatka jest zwykle podawana na zimno, ale można ją również podać na ciepło. Wyszło zdrowo, smacznie i niebanalnie.
Bez wątpienia jest królową polskich Świąt. Trudno wyobrazić sobie bez niej Boże Narodzenie, króluje także na wielkanocnym stole. Jak ją przyrządzić? Większość składników masz pewnie w spiżarni, resztę znajdziesz w osiedlowym sklepie. Nieskomplikowana, może trochę pracochłonna, ale jakże pyszna i na pewno warta poświęcenia. Niezapomniana, bo robiona przez kilka pokoleń, koniecznie ozdobiona różą z marchewki - ponoć najlepiej smakuje z kromką chleba i kawałkiem kiełbasy.
Sałatki - bardzo lubię i chyba każdy ich rodzaj mi smakuje. Możesz nimi zajadać się o każdej porze roku i o każdej porze dnia. Są takim daniem, gdzie puszczają wodze fantazji, można dodawać do nich to, co lubimy najbardziej, więc twórz swoje własne kompozycje sałatkowe! Dzisiaj zupełnie przez przypadek sałatka z rukolą, z chipsem boczku, mozzarellą i migdałami.
Smaczna, kolorowa i chrupiąca sałatka z brokułem, papryką, czerwoną cebulką i skwarką wędzonego boczku, który dosoli całość i podkręci smak brokuła. Doprawiona gęstym sosem majonezowym.
Sałatki z kurczakiem są nie tylko bardzo smaczne, ale przede wszystkim na długo zaspokajają poczucie głodu i z powodzeniem mogą zastąpić obiad w pracy. W dzisiejszej propozycji poza aromatycznym kurczakiem znajdziecie również soczyste pomidory, słoną fetę oraz chrupiące, prażone migdały. Całość zatopiona w sosie czosnkowym.
Bardzo letnia i lekka sałatka na nadchodzące upały. Z soczystym mango, słodkimi borówkami, przełamana sosem vinegrette i posypana chrupiącym sezamem.
Kombinacja, która nigdy się nie nudzi! Połączenie sera pleśniowego z soczystą gruszką i prażonymi orzechami jest absolutnie trafionym składem. Dobór wysokiej jakości składników i odpowiednie ich połączenie pozwoli nam cieszyć się wspaniałym smakiem. Jest to również doskonała alternatywa dla sałatek z majonezem.
Sałatka z chińskich zupek - hit czy kit ? Oceńcie sami po zrobieniu. Na pewno zaletą jest prostota wykonania i niewielki budżet, który jest potrzebny do jej przygotowania. Sałatka jest uniwersalna, sycąca i można podawać ją bez względu na okazję czy porę roku. Jeżeli więc lubisz zupki chińskie, a zwłaszcza chiński makaron, wypróbuj ten sprawdzony przepis.
Kaczka z sosem borówkowym podana na sałacie. Pierś z kaczki usmaż według wskazówek zawartych w przepisie i połącz z pysznymi dodatkami, by stworzyć prostą, ale wyjątkową sałatkę. Właściwa obróbka termiczna kaczki jest bardzo ważna, zbyt długie smażenie w zbyt niskiej temperaturze mogą sprawić, że mięso będzie gumowe. Łapcie przepis ♥️
Sałatka zdrowa, pożywna, pachnąca i chrupiąca. Wyjątkowa na każdą okazję i dobra, gdy brakuje pomysłów. W misce dużo się dzieje, ale warta wypróbowania.
Najwspanialszy kulinarny wynalazek Greków. Oryginalna grecka sałatka zawiera tylko warzywa, oliwki i ser fetę, nie ma w niej krzty sałaty, a wszystkie składniki pokrojone są niedbale w grube kawałki. Na samej górze jest słony ser feta, a wszystko polane pysznym domowym winegretem. U mnie to spolszczona wersja, no bo jak nie dodać do niej sałaty? 🙃
W poszukiwaniu przepisów jak wykorzystać orzeszki ziemne, zrodziła się sałatka warstwowa z jabłkiem, tuńczykiem, cebulką, kukurydzą, sporą dawką majonezu i chrupiącymi orzeszkami. Coś innego - coś dobrego.
Przygotowanie szybkiej i zdrowej sałatki wcale nie musi być trudne. Jeśli jeszcze nie próbowałeś takiej kombinacji, zdecydowanie polecam. Tylko kilka składników, a efekt na pewno Cię zadowoli 😉
Sałata lodowa podana z serem camembert i żurawiną to dobry pomysł na szybkie śniadanie lub kolację. Wkomponowany w całość sałatki ser zatopiony w sosie czosnkowym idealnie podkreśla jego walory. Prażone płatki migdałów ucieszą niejedno podniebienie. Znakomicie smakuje, a dodatkowo szybkość przygotowania sprawia, że jest naprawdę wyjątkowa.
Sałatka z kurczakiem w sezamie i smażonym camembertem. Powtarzana już kilka razy, więc polecam.