Spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym

Spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym

Wspaniałe i wykwintne danie ! Soczyste krewetki, makaron spaghetti i do tego śmietanowy sos ze szczyptą curry i aromatycznym czosnkiem. Najwspanialsze w tym wszystkim jest to, że zanim ugotuje się makaron – Ty zdążysz zrobić krewetki w sosie 💗🍤🍤

makaron spaghetti

kilkanaście gotowanych krewetek

kilkanaście pomidorków koktajlowych

kilka kaparów (opcjonalnie)

1 ząbek czosnku

1 mała śmietanka 30% (200 ml)

1 serek mascarpone (250 g)

1 łyżka masła

odrobina mąki pszennej

natka pietruszki

przyprawy: sól, Maggi w płynie, kurkuma, płatki papryczki chili

Krewetki rozmrozić, obrać z pancerzy, wysuszyć ręcznikiem papierowym.

Na patelni rozgrzać masło, dodać krewetki, smażyć po kilka minut z każdej strony. Dodać czosnek wyciśnięty przez praskę. Chwilę przesmażyć. 

 

 

 

 

 

 

 

Posypać kurkumą, delikatnie posolić i przyprawić Maggi. Posypać też odrobiną mąki i smażyć aż mąka oblepi krewetki.


 



 

 

 

 

 

 

Pomidorki przekroić na połowę wzdłuż i dodać do krewetek, chwilę smażyć. Powinny zacząć robić się miękkie.


 


Wrzucić kilka kaparów dla podkręcenia smaku, ale można również pominąć.


 



Na sam koniec dodać serek mascarpone i wlać śmietankę, przyprawić płatkami chili. Zamieszać, aż sos zgęstnieje.

Spaghetti ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić i gorący makaron włożyć na talerz, polać sosem i posypać posiekaną natką pietruszki.


 

SMACZNEGO ! 💗

5 1 ocena
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments