Sałatka z mozzarellą i winogronem

Sałatki
Ponoć sałatka bardzo popularna, ale ja o niej nie nie słyszałam 🧐 i zrobiłam pierwszy raz. Jest pyszna i polecam wypróbować. Dosłownie kilka składników i prawie wszystko gotowe, aby wrzucić tylko do miski i wymieszać.🙂
Lista składników
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 opakowania kulek mozzarella mini (każde po 125 g)
  • duża kiść ciemnych winogron
  • opakowanie płatków migdałowych (około 100 g)
  • majonez lub jogurt naturalny
  • sól

Winogron umyć, osuszyć, rozdzielić od gałązki i wrzucić do miski.

Dodać kukurydzę odsączoną z zlewy.

Mini mozzarellę odsączyć z zalewy, można dodatkowo odcisnąć ręcznikiem papierowym. Występują dwie wielkości mini mozzarelli, ciut większe i zupełnie mini, te pierwsze można dodatkowo przekroić na połowę. Dodać do reszty składników.

Płatki migdałów uprażyć na suchej patelni z dodatkiem soli (na bardzo małej mocy, trzeba uważać, bo szybko się przypalają!). Dodać do sałatki, zostawiając garść do posypania przed podaniem.

Dodać majonez lub jogurt naturalny. Wymieszać, w razie potrzeby dosolić i wstawić do lodówki do schłodzenia.

Przed podaniem posypać resztą uprażonych płatków.

   

SMACZNEGO!

Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍

Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
5 1 ocena
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments