Sałata z sosem koperkowym
Sałata z sosem koperkowym
.JPG)
-
rukola
-
sałata
karbowana -
garść
pomidorków koktajlowych -
2
ogórki gruntowe
sos
koperkowy:
-
½
szkl. oliwy z oliwek -
½
łyżeczki soli -
½
łyżeczki czosnku granulowanego -
½
łyżeczki cukru -
szczypta
pieprzu świeżo zmielonego -
½
łyżeczki musztardy np. dijon -
1
łyżka posiekanego koperku
Do miski wrzucić sałatę, w razie potrzeby porwać na mniejsze kawałki. Można użyć dowolnego rodzaju. Ja użyłam akurat to co miałam w ogródku i była to rukola z sałatą karbowaną.
.JPG)
Pomidorki pokroić w cienkie plasterki. Dzisiaj trafiły się pomidory truskawkowe na gałązce, są niesamowicie aromatyczne i słodkie.
.JPG)
Ogórka pokroić również w cienkie plasterki.
.JPG)
Wszystkie składniki sosu (oprócz koperku) wymieszać rózgą do połączenia się składników. Mieszać, aż sos zacznie robić się delikatnie gęsty, wówczas dodać posiekany koperek i jeszcze raz zamieszać. Sosem polać sałatkę około 10-15 minut przed podaniem.
.JPG)
SMACZNEGO ! 💗