Rukola z gruszką, serem gorgonzola i szynką parmeńską

Sałatki
Kombinacja, która nigdy się nie nudzi! Połączenie sera pleśniowego z soczystą gruszką i prażonymi orzechami jest absolutnie trafionym składem. Dobór wysokiej jakości składników i odpowiednie ich połączenie pozwoli nam cieszyć się wspaniałym smakiem. Jest to również doskonała alternatywa dla sałatek z majonezem.
Lista składników
  • rukola
  • ser gorgonzola
  • gruszka (bardzo dojrzała)
  • szynka parmeńska
  • pestki prażone słonecznika lub orzechy włoskie (uprażone)
  • SOS:
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 pełna łyżeczka miodu
  • sól
  • pieprz

Najpierw możemy zacząć o sosu.

Wszystkie jego składniki wrzucić do jednego pojemnika i mieszać rózgą do momentu, aż sos delikatnie zacznie gęstnieć.

Rukolę wyłożyć na talerzu.

Nie ma potrzeby obierać gruszki, wystarczy ją dokładnie umyć, a później pokroić w kostkę, plasterki, ćwiartki – jak lubisz, ale bardziej na mniejsze kawałki, następnie rozłożyć na rukoli.

Ser pokroić w kostkę i posypać nim po wierzchu gruszki. Szynkę porwać na mniejsze kawałki i wcisnąć między ser i gruszkę.

Przed podaniem polać dobrze wstrząśniętym sosem i posypać pestkami lub orzechami.

SMACZNEGO!

Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍

Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
5 1 ocena
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments