Puszysty omlet w naleśniku

Przekąski

Puszysty
omlet w naleśniku

NALEŚNIK:

  • 1
    szkl. mąki pszennej

  • 1
    szkl. mleka lub wody

  • 1
    łyżka masła lub oleju

  • 1
    jajko

przyprawy:
pół łyżeczki soli i cukru

dodatkowo:
masło lub olej do smażenia

Wszystkie
składniki ciasta naleśnikowego dokładnie wymieszać mikserem lub
przy użyciu blendera – ciasto musi być idealnie gładkie. Można
odstawić na 10 minut, by odpoczęło (polecane w przypadku, gdy
mleko było zimne). Smażyć cienkie naleśniki.


 

 

 

 

 

 

 

OMLET:

  • 3
    jajka

  • 3
    łyżki mąki

  • 3
    łyżki mleka

  • kilka
    plastrów szynki

przyprawy:
sól, oregano, pietruszka

dodatkowo:
masło lub olej do smażenia

Oddzielić
żółtka od białek.

Do
żółtek dodać mąkę, mleko, sól, oregano i pietruszkę –
zmiksować.

Białka
ubić i dodać do żółtek.

Szynkę
pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać trochę masła i podsmażyć
szynkę.

Przełożyć
do masy i wymieszać.

Na
patelni rozgrzać masło i usmażyć omlet z obu stron.  

 

 

 

 

 

 

 

Na
ciepły naleśnik kłaść usmażony omlet, zawinąć w rulon i
pokroić na ukośne kawałki. 


 

 

 

 

 

 

 

Podawać
z ulubioną sałatką, można polać dressingiem pietruszkowym. 


 SMACZNEGO ! 💗 

5 2 ocen
Ocena
Subskrybuj
Powiadom o
guest
1 Komentarz
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Smakosz
Smakosz
5 miesięcy temu

Polecam smakowitą szyneczkę do takich wypieków. https://zpm-karol.pl/product/szynka-swojska-z-zalasku-500g/

0
Odpowiedz