Polędwiczki w sosie teriyaki z mieszanką chińskich warzyw
Kuchnia chińska, jest moją jedną z ulubionych. Dania są szybkie, smaczne i różnorodne. Dziś na widelcu polędwiczki wieprzowe z mieszanką chińskich warzyw i makaronem ryżowym. Wyszło mega, polecam spróbować!
Lista składników
- 1 polędwiczka wieprzowa
- sos teriyaki (do zamarynowania mięsa)
- mąka ziemniaczana
- 750 g mieszanki chińskich warzyw
- 400 g szerokiego (5 mm) makaronu ryżowego
- SOS:
- 3 łyżki octu ryżowego (lub sok wyciśnięty z 1/2 cytryny)
- 3 łyżki wody
- 5 łyżek sosu sojowego
- 1 łyżka cukru trzcinowego
Polędwiczkę pokroić na mniejsze kawałki, grubości około 3 cm, potłuc pięścią i polać sosem teriyaki, taką ilością, aby pokrył on każdy kawałek mięsa. Odstawić na 1 godzinę.
Mięso posypać mąką ziemniaczaną. Podsmażyć przez chwilę na rozgrzanym oleju z obu stron, dosłownie 3-4 minuty, po czym wyłożyć na talerz.
Na pozostałym oleju usmażyć mieszankę warzyw, pilnować, aby warzywa nie zrobiły się zbyt miękkie. Powinny być chrupiące.
Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu.
Do gotowych warzyw wrzucić makaron i mięso.
Połączyć ze sobą składniki sosu i polać całość dania. Dokładnie wymieszać.
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy