Ogórki z keczupem
Ogórki w zalewie keczupowej, to jeden z lepszych przepisów wśród przetworów, który robię co roku na zimę. Takie ogórki są smaczne, lekko pikantne i doskonale nadają się jako dodatek do sałatek, kanapek, a także będą świetnym zamiennikiem surówki do obiadu. Warto zrobić chociaż kilka słoiczków, które najbardziej będą nas cieszyć zimową porą.
Lista składników
- zalewa:
- 2l wody
- 3 szkl. cukru
- 4 łyżki soli
- 1 szkl. keczupu pikantnego
- 1 szkl. octu
- do jednego słoika wrzucamy:
- koper
- ziele angielskie
- czosnek
- gorczyca
1 porcja zalewy wystarczy na około 7-8 słoików o pojemności 0,8 – 1 litr
Zalewę zagotować, ostudzoną zalać ogórki.
Brzegi słoików i pokrywki wytrzeć do sucha, zakręcić.
Pasteryzować 10 minut lub do momentu aż zaczną zmieniać kolor – to znak, że należy wyjąć już słoiki.
Słoiki ustawić do góry dnem na połowę kocyka, a drugą przykryć, aby każdy słoik znajdował się pod kocem. W ten sposób pozostawić na całą noc.
SMACZNEGO!
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy