Karkówka z warzywami pieczona w rękawie
Karkówka
z warzywami pieczona w rękawie
Karkówka
pieczona w
takiej postaci wychodzi
idealnie miękka i
soczysta, a
połączona z dużą ilością warzyw to już jest treściwy obiad
dla całej rodziny ! Jest to świetny
przepis dla osób, które lubią dobrze zjeść przy małym nakładzie
pracy Cały obiad w jednym naczyniu !
To
danie, którego składniki dodaję kompletnie „na oko” i zawsze
wychodzi wyśmienicie.
-
karkówka
w kawałkuprzyprawy
do mięsa:miód
sos
jasny sojowymaggi
w płyniepapryka
słodkapapryka
wędzonapieprz
cytrynowypieprz
ziołowyolej
Karkówkę
pokroić na większe kawałki, zapanierować w marynacie. Mięso w
przyprawach pozostawić najlepiej na całą noc.
-
kapusta
-
marchewka
-
cebula
-
pieczarki
-
ziemniaki
-
przyprawa
do ziemniaków
Mięso
przesmażyć na rozgrzanej patelni najlepiej z dodatkiem smalcu.
Kapustę
poszatkować (można grubiej), przetrzeć solą z dodatkiem cukru.
Przerzucić do większej miski, do takiej, aby zmieściła się
reszta składników.
Marchewkę
pokroić na większe kawałki.
Cebulę
pokroić w półtalarki lub kostkę.
Pieczarki
pokroić w plastry.
Pokrojone
warzywa posypać solą i pieprzem. Potrząsnąć miską, aby warzywa
wymieszały się z przyprawami.
Ziemniaki
pokroić w kostkę. Posypać przyprawą do ziemniaków.
💥Warzywa można kroić w grubsze kawałki, gdyż pieczone w rękawie
wszystkie zrobią się idealnie miękkie.
Dorzucić przesmażoną karkówkę.
Ponownie
wymieszać.
Gotową
mieszankę przerzucić do rękawa, związać z obu stron, i ułożyć
na blaszce do pieczenia. Grubą igłą przedziurawić górę worka w
kilku miejscach.
Wstawić
do
piekarnika i piec w
180
stopniach na
trybie góra/dół przez
około 1,5 godziny.
Pod
tym czasie można worek przeciąć wzdłuż, rozchylić i ponownie
wstawić do piekarnika na 10 minut, aby danie się zapiekło.
SMACZNEGO ! 💗