Karkówka marynowana w soku jabłkowym i keczupie
Karkówka to mięso, które bardzo często wrzucamy na ruszt. Przygotowane w odpowiedni sposób będzie naprawdę aromatyczne, soczyste i pełne smaku. Szukasz przepisów, które urozmaicą Twoje grillowe posiadówki? Mam dla Ciebie pomysł na pyszną karkówkę marynowaną w soku jabłkowym. Kwaśny element marynaty sprawia, że włókna mięsa nie twardnieją pod wpływem wysokiej temperatury. Koniecznie wypróbujcie ten patent!
Lista składników
- 1 kg karkówki
- 4-5 ząbków czosnku
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżka majeranku
- 3 łyżki keczupu
- 4 łyżki sosu sojowego
- ½ szklanki soku jabłkowego
- pieprz ziołowy
- sól
- OPCJONALNIE: suszone płatki chilli
Karkówkę pokroić na plastry grubości około 1 cm. Każdy plaster posypać solą i pieprzem.
Wszystkie składniki marynaty połączyć (czosnek wycisnąć przez praskę), w powstałej marynacie obtoczyć każdy plaster karkówki.
Pozostawić na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Grillować jak zwykle 😍
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy