Kanapka arbuzowa z fetą
- arbuz
- feta
- rukola
- czerwona cebula
- gęsty sos balsamiczny
- OPCJONALNIE: listki mięty
Przygotowanie krok po kroku kanapki arbuzowej z fetą
Krok 1: Przygotowanie arbuza
Z arbuza wyciąć kwadratowe lub prostokątne kromki, w razie możliwości wyjąć pestki.
Krok 2: Układanie pozostałych składników
Na arbuza położyć plaster fety grubości około 0,5 cm.
Dodać listki rukoli i cienkie plasterki cebuli czerwonej.
Krok 3: Skropienie sosem balsamicznym
Całość delikatnie polać gęstym sosem balsamicznym.
Można posypać świeżymi listkami mięty.
Można przykryć drugim plastrem arbuza i zrobić sandwich.
Ciekawostki o kanapce arbuzowej z fetą
To popularny trend kulinarny
Kanapki, w których arbuz zastępuje pieczywo, zdobyły ogromną popularność w mediach społecznościowych dzięki swojej lekkości, oryginalnemu wyglądowi i niskiej kaloryczności.
Arbuz składa się głównie z wody
Miąższ arbuza zawiera około 90–92% wody, dlatego doskonale nawadnia organizm podczas upałów.
Feta świetnie komponuje się z miętą
W wielu przepisach na sałatki i przekąski z arbuzem pojawiają się świeże listki mięty, które dodatkowo podkreślają orzeźwiający charakter dania.
Idealna przekąska na lato
Kanapka arbuzowa nie wymaga pieczenia ani długiego przygotowania, dlatego jest świetnym rozwiązaniem podczas gorących dni.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
Jakiego arbuza wybrać do kanapki arbuzowej?
Najlepiej sprawdzi się dojrzały, słodki i jędrny arbuz. Dzięki temu plastry będą stabilne i nie rozpadną się podczas podawania.
Czy można zastąpić fetę innym serem?
Tak. Dobrym zamiennikiem będzie ser typu bałkańskiego, mozzarella lub grillowany halloumi. Smak będzie nieco inny, ale równie ciekawy.
Czy kanapkę arbuzową można przygotować wcześniej?
Najlepiej podawać ją od razu po przygotowaniu. Arbuz z czasem puszcza sok, co może wpłynąć na wygląd i konsystencję przekąski.
Z czym podawać kanapkę arbuzową z fetą?
Świetnie smakuje z rukolą, świeżą miętą, oliwą z oliwek, kremem balsamicznym lub prażonymi pestkami dyni.
Czy kanapka arbuzowa jest fit?
Tak. Jest lekka, bogata w wodę i zawiera mniej węglowodanów niż tradycyjna kanapka z pieczywem, dlatego często wybierają ją osoby dbające o linię.
Czy można dodać inne owoce?
Oczywiście. Świetnie sprawdzą się borówki, maliny, truskawki lub granat, które dodadzą koloru i dodatkowej świeżości.
Przepisy na wykorzystanie arbuza wytrawnie
Rukola z fetą, arbuzem i oliwkami
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Podobał Ci się ten przepis? Podziel się nim ze znajomymi i zostaw komentarz, pisząc czy udało się Twoje danie!
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.