Mozzarellę odsączyć z nadmiaru wody (można ręcznikiem papierowym). Figę pokroić na ćwiartki. Na brzegu plastra boczku (boczek można zastąpić szynką dojrzewającą) położyć ćwiartkę figi i kuleczkę mozzarelli. Zawinąć boczkiem, w miarę ściskając zawartość. Drugim plastrem zawinąć boki, które mają przestrzeń, musi być jak najmniej dziur, aby cała mozzarella nie wypłynęła podczas pieczenia. Gotowe kawałki upiec … Czytaj dalej Figa z mozzarellą okręcona boczkiem