Drożdżówka z kruszonką cynamonową
Drożdżówka z kruszonką cynamonową
Jak sama nazwa wskazuje drożdżówka składa się
z miękkiego i puszystego ciasta drożdżowego, które jest osypane dużą ilością cynamonowej kruszonki. Ciasto jest lekko słodkie, maślane w smaku i nieziemsko pachnie. Zacznij tylko je piec, a aromat przywoła do kuchni wszystkich domowników. Podana z ulubionym dżemem lub masłem i kubkiem kakao, to pełnowartościowe śniadanie zwłaszcza w chłodne poranki.
porcja
na dużą blachę
-
100
g drożdży -
1
szklanka cukru -
1
cukier waniliowy -
4
jajka -
1 szklanka oleju
-
4 szklanka mąki
-
¾ szklanka mleka
-
szczypta
solikruszonka:
-
kostka
masła, opcjonalnie margaryny dobrej jakości (lepiej mniej niż więcej) -
1 szklanka mąki
-
½ szklanka cukru
-
1
łyżeczka cynamonu–
składniki kruszonki ugniatać do momentu ich połączenia się (muszą zacząć robić się grudki) i odstawić do lodówki
Wszystkie
składniki w podanej wyżej kolejności wrzucić do miski (jajka rozbełtać).
Odstawić
na 3 godziny – ciasto powinno zacząć pracować.
Wymieszać
drewnianą łyżką na gładką masę.
Blachę
wyłożyć papierem, ciasto wylać do blachy, odstawić na 10 minut,
posypać kruszonką.
Piec
45 minut w piekarniku rozgrzanym do 175˚C.
SMACZNEGO ! 💗
💥Proporcje składników są podane na dużą blachę, możesz upiec drożdżówkę w keksówce, wówczas podziel składniki na połowę, nie zapomnij, żeby też kruszonkę zrobić z połowy produktów.
💥Jeśli lubisz owoce, możesz też dodać do ciasta np. maliny, borówki lub suszoną żurawinę.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.