Ciasto 3 Bit (bez pieczenia)
- 6 paczek herbatników (po 50 g każda)
- 2 budynie waniliowe w składzie z cukrem (po 70-75 g każdy)
- 2 szklanki mleka
- 1 kostka masła
- 1 puszka masy krówkowej lub puszka mleka skondensowanego słodzonego
- 1 duża śmietana 18%
- 2 opakowania śnieżki
- 1 mleczna czekolada
- DODATKOWO:
- papier do pieczenia
- forma do ciasta o wymiarach około 24x24 cm
Formę do ciasta wyścielić papierem do pieczenia. Nie jest to konieczne, gdyż papier ma tu zapobiec ubrudzeniu się blachy.
Kolejno układamy warstwy w blaszce:
1 warstwa:
Ułożyć herbatniki, w razie potrzeby przyciąć do odpowiednich rozmiarów, spód musi być ułożony cały ciastkami.
Ugotować budynie z 2 szklankami mleka, ostudzić, rozbić z masłem. Wyłożyć na warstwę herbatników. Lekko nie będzie, herbatniki będą się podnosić od spodu i przemieszczać, ale trzeba sprostać zadaniu i cały spód pokryć masą budyniową, pracę może ułatwić łopatka silikonowa.
2 warstwa:
Na krem budyniowy ułożyć kolejną warstwę herbatników.
Jeśli używamy masy krówkowej, należy bezpośrednio wyłożyć na herbatniki – tu będzie już prościej, gdyż masa budyniowa będzie przytrzymywać nam ciastka.
Jeśli używamy mleka skondensowanego, musimy ugotować go w garnku, gotujemy 2 godziny, lekko ostudzić.
3 warstwa:
Ułożyć trzecią ostatnią warstwę herbatników.
Śmietanę 18% rozbić z dwiema śnieżkami (śnieżki na opakowaniu w sposobie robienia muszą być na mleko).
Na górę śmietanową starkować schłodzoną czekoladę mleczną.
Ciasto wstawić do lodówki najlepiej na całą noc (minimalnie na 3-4 godziny), a czekoladę starkować dopiero przed podaniem, gdyż może ona wchłonąć wilgoć ze śmietany i zrobić się wilgotna, nie wpłynie to zbytnio na smak, ale suche wiórki czekolady wyglądają na cieście bardziej efektownie.
Inne przepisy na słodkości bez pieczenia:
https://prostyprzepis.blog/przepis/szyszki-2/
https://prostyprzepis.blog/przepis/deser-bezowy-z-borowkami/
https://prostyprzepis.blog/przepis/deser-z-galaretka-cytrynowa-i-bita-smietana/
https://prostyprzepis.blog/przepis/chrupiace-kuleczki-corn-flakes-2/
https://prostyprzepis.blog/przepis/wloskie-tiramisu-2/
SMACZNEGO!
Przesyłam ciepłe pozdrowienia,
Anita z Prosty przepis – miłośniczka jedzenia, urodzona po to by w kuchni próbować ciągle coś nowego i karmić przy tym innych 😍
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.