Chrupiące wodorosty
Chrupiąca, wyjątkowa przekąska od której ciężko się oderwać. Nori zyskało dużą popularność za sprawą sushi, ale pomimo tego, że to właśnie w sushi jest niezastąpionym składnikiem, nie jest to jego jedyne zastosowanie. Wśród Koreańczyków nori występuje w codziennych posiłkach takich jak kulki ryżowe, zupa miso, chipsy lub jako posypka. Spróbuj usmażyć nori w tempurze, jeśli lubisz azjatyckie smaki, ten przepis będzie dla Ciebie idealny.
Lista składników
- kilka listków nori
- panierka tempura
- olej do smażenia
- opcjonalnie: płatki chili, ziarno sezamu
Listki nori pociąć na paski szerokości około 4 cm.
Tempurę przygotować według instrukcji na opakowaniu.
W mniejszej, ale głębszej patelni rozgrzać olej (wlać na wysokość około 2 cm).
Pocięte płatki wodorostów zamaczać jedną stroną w przygotowanej tempurze i smażyć na rozgrzanym oleju – kłaść na olej stroną zapanierowaną.
Smażyć kilka minut. Gdy panierka zacznie nabierać złocistego koloru, wyjmować i układać na papierowy ręcznik do odsączenia nadmiaru tłuszczu.
Jeść na ciepło lub zimno podane z sosem sojowym lub słodko-kwaśnym np. TaoTao
SMACZNEGO!
UWAGA!
Można podkręcić smak dania posypując usmażone nori płatkami chili lub też dodając do tempury ziarno sezamu (białe lub czarne).
Nazywam się Anita i prowadzę blog kulinarny „Prosty przepis”
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Gotowanie od zawsze było moją pasją,
Nie wyobrażam sobie więc życia bez dobrego jedzenia.
Lubię testować nowe smaki, lubię „jeść oczami”
i lubię się dzielić zdobytym doświadczeniem.
Prywatnie żona męża, który zawsze daje wsparcie ♥️
oraz mama dwóch wspaniałych nastolatek ♥️
To oni są najczęstszymi testerami mojej kuchni.
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
najstarszy