Chinka z ryżem na szybko
Chinka z ryżem na szybko
1 opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej (450g) np. Hortex
2 torebki ryżu
1 jajko
1 filet z kurczaka
sos sojowy
olej
sos słodko-kwaśny lub śliwkowy np. Tao Tao
szczypiorek
Filet opłukać, wysuszyć, pokroić na mniejsze kawałki. Zamarynować w sosie sojowym i oleju. Marynować około 1 godziny (można zostawić na całą noc w lodówce).
Usmażyć mięso na rozgrzanej patelni.
Gdy mięso będzie już zarumienione dodać opakowanie chińskiej mieszanki i smażyć na dużym ogniu do momentu, aż woda wyparuje.
Ryż ugotować.
Jajko roztrzepać, posolić. Usmażyć na patelni, gdy jajko się zetnie dodać ryż i smażyć na dużym ogniu przez około 5 minut. W razie potrzeby dodać oleju.
Porcję usmażonego ryżu przełożyć na talerz, dorzucić warzywa z kurczakiem, polać sosem i posypać posiekanym szczypiorkiem.
SMACZNEGO ! 💗